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过节来点应景的手工巧克力这样做最好吃

时间:2021-09-14来源:枸杞新文科普知识

主料:

苦甜巧克力(250克)、淡奶油(100克)、黄油(15克)、白糖(25克)

辅料:

烤熟的腰果(150克)长沙治疗癫痫病哪里有医院、速溶无糖麦片(200克)

做法步骤:

1、模具里铺好保鲜膜,尽量铺平一点,我用的是贝印的硅胶模。

2、所有原料加入奶锅。煮到大部分巧克力开始融化,离火继续搅拌均匀。隔水加热会更好,我是偷懒了。一定要一边加热一边搅拌。

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3、大约两小时后,取出已经定型的生巧克力,由于加了黄油和淡奶油,不会冻实的。连保鲜膜一起从模具中取出,用加热的刀切成小块。刀在燃气灶上撩一下就行,我大约烧了5秒钟,一挨着巧克力就化了,还把我的手指烫了一下。切成块的巧克力滚上可可粉或者抹茶粉,装入小小的油纸杯,搞定!。

4、同样分量增加了腰果和湖南癫痫专业医院麦片,搓成球,就是另外一个造型了。

5、打个包,送给闺蜜,独胖胖不如众胖胖:)。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

黄油的热量(卡路里)888千癫痫病神经调控治疗卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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