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素三鲜馅饼这样做超好吃

时间:2021-09-14来源:枸杞新文科普知识

主料:

韭菜(八两)、鸡蛋(三个)、粉条(少许)、虾皮(一把)、面粉(适量)

辅料:

盐(一勺)、胡椒粉、鸡精(少许)

做法上饶癫痫正规医院步骤:

1、将韭菜洗净,控水后切成碎末。鸡蛋打散备用。粉条用开水煮软。

2、将鸡蛋炒成碎末。将粉条剁碎,和韭菜一起放入锅内,放入配料搅匀。将面粉和成面团,要醒一小会。

3、揉面团,揉成条状切段,将一个个小面团揉硬擀成巴掌大的面片(注意厚度)。放陷后将面片的边一点点捏成包子状。在饼铛中放入少许治疗儿童癫痫病方法油,把“包子”按成馅饼状。

4、两面煎成金黄色即可盛出。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与黄豆芽、鲫鱼、豆芽搭配;与蒜薹、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋<甘肃治愈癫痫病最好的方法/strong>的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、小米、菠菜搭配;与菠萝、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量(卡路里)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;

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虾皮的热量(卡路里)153千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与豇豆、丝瓜、小白菜搭配;与枣、菠菜、浓茶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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