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黄精的功效与作用:脾虚有湿者不宜服

时间:2021-02-28来源:枸杞新文科普知识

黄精根据原植物和药材性状的差异,黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。古代养生学家以及道家视之为补养强壮食品,更是一种常用的中草药。然而黄精有些什么功效呢?黄精的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

成分:黄精主要含有黄精多糖、低聚糖、黏液质、淀粉及多种氨基酸等。

性味:味甘,性平。

归经:归脾、肺、肾。

功效:黄精具有延缓衰老、提高机体免疫功能、增加冠脉血流量、减轻冠状动脉粥样硬化程度、降血压、降血脂、调节血糖、抗菌等作用。

抗病原微生物:对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用(抗菌最低浓度为:500~1000毫克{bf})。黄精醇提水溶液2{bf}以上浓度对多种常见致病真菌有不同程度的抑制作用。其1:10浓度对腺,病毒有廷缓作用,对疱疹病毒有抑制作用。   

对血糖的影响黑龙江癫痫病医院哪几家?兔灌胃黄精浸膏,其血糖含量渐次增高,然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。   

抗疲劳作用:黄精煎剂17.67{bf}浓度0.3ml/只腹腔注射,可延长小鼠游泳时间。   

抗氧化作用:黄精煎液20{bf}浓度,13ml/只喂饮,连续27天,使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高,心肌脂褐质含量降低。 

延缓衰老作用:黄精煎剂,20{bf}浓度浸泡桑叶喂养家蚕,有延长家蚕幼虫期的作用。   

具有止血作用:黄精甲醇提取物40mg/只,正丁醇部分20mg/只,水层部分20mg/只,腹腔注射,对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟,切尾法实验表明有止血作用,使小鼠出血量减少。 

对心血管作用:黄精水浸膏0.16~0.26g/kg 静脉注射,明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5g/kg 静脉注射,对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用,对抗垂体后叶素引起的T波增高,促进T波异常提前恢复;12g/kg 腹腔注射,可增强小鼠对缺氧的耐受力。   

成都那家医院治疗癫痫抗病毒作用:黄精多糖0.2{bf}眼液滴眼,6次/天,或加服黄精多糖10mg/kg,2次/天,对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。  

其它作用:黄精煎剂6g/kg 灌胃,连续10天,可提高小鼠红细胞膜Na ,K -ATP酶活性。40{bf}黄精醇提液0.3ml/只腹腔注射,能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H-TdR的掺入率。黄精煎剂0.5g/只灌胃使小鼠血浆cAMP,cGMP含量均下降,而以cGMP下降更多,因此cAMP/cGMP比值大于对照组,对脾组织cAMP,cGMP含量均上升,但cAMP/cGMP比值无明显变化。

食用注意:

1、脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

2、服用黄精糖浆后轻度腹胀,饭后服则可避免了。

3、黄精粗制剂局部搽剂时,未见有不良反应。

食用实例:黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

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黄精选购:以块大肥润、色黄、断面呈角质透明者为佳。

贮存方法:贮存于干燥容器内。对蒸黄精、炙黄精、酒黄精、黑豆制黄精、熟制黄精应密闭,置阴凉干燥处,防潮、防蛀。黄精的常规用法是加水煎煮,用量为9~15克。

食用方法:

【黄精粳米粥】黄精30克,粳米100克,冰糖5克。

搁砂锅加水,先将黄精煎汁,去渣,再放入粳米,文火煮至粥熟,加入冰糖即成。可供1人食用。有滋阴健脾,润燥止咳之功,缓解口燥咽干、食少乏力、干咳等症状。

【黄精蓣杞兔肉汤】黄精、山药(薯蓣)各25克,枸杞、桂圆肉各20克,陈皮3克,兔肉500克,生姜片、生油、食盐适量。

诸药洗净,稍浸泡;兔肉洗净切大块,置沸水中稍滚,取出再洗净。药、肉与生姜片共置于瓦煲内,加清水2500毫升,武火煮沸后,改文火煲约2小时,调入盐、油即成。吃肉喝汤,可供3~4人食用。有补血润燥,益气生津之功,缓解便秘、口干渴、皮肤燥痒等症状。

【黄精炖猪肉】黄精50克,猪瘦肉200克,生姜3片,大哪家医院能治疗癫痫葱(切段)10克,料酒、食盐、味精适量。

将猪肉洗净,切小块,与黄精共置砂锅内,加水适量,放入葱段、姜片、盐、料酒,炖约1~2小时至肉熟,再用味精调味即成。吃肉喝汤,可供1~2人食用。有养阴益心脾之功,缓解食少、失眠等症状。

【黄精乌鸡蹄筋汤】黄精25克,灵芝、鸡血藤、桂圆肉各15克,乌鸡1只(约800克),蹄筋(猪或牛)100克,生姜片、盐少许。

各药材洗净,用煲汤袋(或净纱布袋)装好;乌鸡宰后洗净,切小块;蹄筋洗净,温水浸透发大,切段。诸品与姜片共置瓦煲内,加清水2500毫升,武火煮沸后,改文火煲约2小时,调入食盐即成。吃肉喝汤,可供3~4人食用。有滋阴益气,补肝养血,活血之功,缓解体虚劳嗽、失眠纳差、寒湿痹痛等症状。

【黄精参蓣鸡】黄精、党参、山药(薯蓣)各30克,仔母鸡1只(约1000克),葱、生姜、花椒、食盐、味精等调料各适量。

将母鸡宰后洗净,剁成1寸左右小方块,入沸水锅中烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入调料和药材,盖好锅盖,上笼蒸约3小时即成。吃肉喝汤,可供3~4人食用,有温肾补脾之功,缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷等症状。

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